Gun.Smoke est très similaire à Commando, un autre jeu Capcom, mais avec plusieurs différences. Alors que Commando est un jeu de tir et de tir, ce jeu est un tireur de défilement dans lequel l'écran défile automatiquement vers le haut et les joueurs n'ont que trois façons de tirer, en utilisant trois boutons pour gauche, droite et centre de tir. Cependant, un joueur peut également changer la façon dont le tireur tire à travers les combinaisons de boutons. Un joueur peut encore mourir en se faisant tirer dessus ou frapper par des ennemis comme dans Commando mais améliorer la protection en obtenant des articles spéciaux, y compris un cheval, pour la protection jusqu'à trois coups; bottes, pour la vitesse de mouvement; balles, pour les coups plus rapides; et fusils, pour la longueur du tir. Ces objets sont trouvés en tirant des barils et des fusils, des bottes et des balles peuvent stocker jusqu'à cinq.
Il a été apporté au système Sega Master en Corée du Sud sans licence de Prosoft en 1990.